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“我看行,叫了好几年老面,这回才算名副其实。”李队长第一个赞成。
咬上一
,又
又劲
,面香里面裹着油香,不用菜都能吃饱。在当时地农村,这都是用来招待贵客的。
屋里也有人在忙活,王二愣
和刘铁
指挥大伙把机
固定住,打苞米碴
的机
下面挖了俩坑,把木
箱
坐
去。
李队长用手
指:“胖
你还真是个吃货,这顿还没吃完呢,就惦心下一顿啦…”
胖
在旁边看了半天
闹,然后笑嘻嘻地说:“嫂
,老面哥这
确实难找,我看叫他学着打米打面最合适,要是
手
脚地人,还真叫人不放心。
李队长一看人家公私兼顾,名正言顺,也只好让卧。不过嘴里还有些不满地叨咕:“行,就先让给你,睡觉你男人叫老面呢,用这个肯定是越来越面,呵呵…”大脚嫂不服气:“俺家老面咋地了,
啥事都稳稳当当,不慌不忙,一
错都不
。”
仔细打量一下丑丑,还真是一天一个样,似乎又大了一圈,而且两只尖尖的小耳朵也全
立立起来,和以前相比,多了几分威武。
到了六
,准时停电,大伙也准时开工。常亮爬上变压
,接好电线,姚光在地下跑线,下边十多个人跟着打下手,不到一上午工夫,电路就连接完毕。
这几天胖
不在家,全是奇奇给它喂
,胖
还担心小家伙移情别恋,现在看来,这
担心完全有
侮辱丑丑的忠诚。
王二愣
和刘铁
拿着几张使用说明书,正在那研究呢,敢情这哥俩也是现学现卖。不过最起码有
基础,理论上都
明白,剩下的实践
作,那是需要慢慢摸索,才能越来越熟练。
胖
把他拽到王二愣
跟前:“边
边学,这些机
都好摆
,叫二愣
教你两天就能上手,剩下的你自个慢慢琢磨。”
劲吭叽,就跟见了亲爹似的。
话说这些个机
,也有一定危险
。多是用
带来作为传动装置,很容易把胳膊搅
去。另外还要经常拉闸合闸,时时刻刻摆
电,也
危险。
王老面则亲自动手,打自个家地黄米面。三台机
同时奏响,屋
里面说话都得大声喊,不然
本就听不到。
王三炮果然扛来一麻袋小麦,说啥也要第一个打面,然后晚上招待大伙吃烙油饼。车老板
也不甘落后,扛来一袋
陈苞米,吵吵着要打
苞米碴
试试。而李队长则排在粉碎机前面,准备第一个粉碎
苞米面。结果
是叫大脚嫂
给撵下去,她家李老面要打黄米面
,说是要蒸两锅豆包,明天叫电业局地同志带回去尝尝。
到了晚上六
,准时来电。王二愣
一合闸,屋里面立刻响声隆隆,先给王三炮打起小麦。这时候的机
还比较麻烦,先要把外面的
磨下去,也就是麦
旁边又专门用了一间房来跑糠
,到了下午三
多钟,所有设备都连接完毕,就等着来电之后试机。
也
觉
刷
扫过地意思。
李老面却有些胆怯:“俺行吗?”
”
卷完之后,揪成一个个的小块,也擀成油饼那么大,烙好后上桌。这油滋啦饼咬上一
,那叫一个香啊,是一等一解馋地好东西。
第二天早晨起来,胖
领着丑丑在鹿场兜了两个圈
,然后又给它
了
早饭,这才溜达回村。
胖
三
两
吃下去一张,然后使劲吧嗒吧嗒最嘴:“我才想起来,这要是到了冬天,用油滋啦和酸菜包
饺
,那才
呢。”
“正好烙油滋啦饼!”王大娘一看就乐了,把油渣剁碎,里面放上盐面、葱
、
椒面,搅拌均匀之后,放到开
里面坐化了,然后泼到面饼上面。
烙油饼要用
和面,叫
面,然后在面板上擀成薄薄的一大张,上面淋上豆油,卷成长筒,再擀成直径将近一尺地小薄饼,放到锅底里面,正好一锅一张,烙好之后,切成三角形地小块,就跟小黄旗似的,上面还冒着油泡。
胖
一看王大娘卷饼,心中忽然一动,
去转了一圈,就端着一小盆油渣
来,这还是过年的时候,熬荤油剩下的,本来留着馋了的时候吃两块,可是一直没想起来。
本来以为直接粉碎最简单,不料这个难度却是最大。黄米比较黏,经常糊
,抠了好几回,才勉
打完。
另外一台机
上,车老板
的苞米碴
也打上了,他这个比较简单,磨去外
和苞米脐
,打
来地就是大碴
,就是比苞米粒稍小一号;如果要小~
,就可以再过一边。
“上我家吃烙饼去!”王三炮容光焕发地大吼一声,挑最白地一个面袋
拎起来。胖
也就不客气,领着大伙都跟过去。
胖
一弯腰,把丑丑拎起来,小家伙伸

,在胖
的脸
上就刷了好几下
,虽然还是小狗崽